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為什么白毫銀針價格那么貴

一、采摘時間短，產(chǎn)量低

白毫銀針只在清明節(jié)前半個月開始采摘，到清明節(jié)前幾天停采，一年只能采摘10天左右，遇到壞天氣，采摘時間還會更短。

二、采茶十不采，要求高

白毫銀針，采的是白茶的芽頭。只有白茶的芽頭密布白毫，形尖似針。然而除了只要芽頭，還有自古相傳下來的采茶規(guī)矩，要求極其嚴(yán)格，有十不采：雨天不采，露水未乾不采，細(xì)瘦芽不采，紫色芽頭不采，風(fēng)傷芽不采，人為損傷芽不采，蟲傷芽不采，開心芽不采，空心芽不采，病態(tài)芽不采。只采肥壯的單芽頭，如果采回一芽一、二葉的新梢，則只摘取芽心，俗稱之為抽針。如此高嚴(yán)格的篩選下，又少了一些產(chǎn)量，只有質(zhì)量最頂級的芽頭，才能最終成為我們茶碗里的白毫銀針。

7年白毫銀針價格

三、加工工藝看天，不可控

白毫銀針可以說是最干凈的茶葉，現(xiàn)采現(xiàn)加工，無需炒制，自然晾干。將鮮針薄攤于萎凋簾，置于日光下曝曬，待含水率達(dá)10-20%時，攤于焙籠上烘心盤用薄紙墊襯，以防芽毫灼傷變黃，用文火40-50℃烘至足干。白毫銀針亦稱“南路銀針”，鮮針攤于水篩上，置于通風(fēng)場所，晾至含水率20-30%時，移至烈日下曬干。晴天也可先曬后風(fēng)干。毛茶經(jīng)揀剔好為精茶，復(fù)火后趁熱裝箱。但是這樣的加工對天氣就了嚴(yán)格的要求，必須是：晴天、氣溫高、濕度低。陰天、霧天茶工是不工作的，因為這兩種天氣，既不適合采摘茶葉，也不適合加工銀針。這種天氣做出的銀針會呈現(xiàn)灰黑色，不再是靈活飽滿的銀針，而是“死針”。

四、營養(yǎng)價格高，受歡迎

白毫銀針的營養(yǎng)價值豐富，但最后歡迎的是抗氧化的“活性酶”，普遍高于其他茶葉一倍。另外，論及多酚類，維生素B1、B2、煙酸、葉酸、維生素E、維生素K和維生素C，兒茶素、25種氨基酸、茶氨酸及多種礦物質(zhì)的含量，白毫銀針都比其他茶葉含量豐富N倍。除外之外，白毫銀針有健胃提神、法濕退熱之功，常作為藥用，用于降虛火，解邪毒。

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五、七年寶

七年寶而是指存放了5-7年后的白茶。經(jīng)過這么多年的存放已經(jīng)算是老白茶了。這個時候的白茶，香氣有清甜的花香，細(xì)嗅下有陳香，并且伴隨著儲藏時間的推移，會呈現(xiàn)出棗香，乃至發(fā)展成為一種舒適的“藥香”。

“七年寶”是指存放了五到七年之后的白茶。這已算是老白茶了。這個時候的白茶，香氣有清甜花香，細(xì)嗅下有陳香，并且伴隨著儲藏時間的推移，會呈現(xiàn)出棗香，乃至發(fā)展成為一種舒適的“藥香”。好的陳年老白茶湯色如琥珀，鮮艷而且油亮;其滋味醇厚飽滿，入口也更加順滑，甜度、粘稠度也會逐漸增加。

由上五點(diǎn)可以看出，白毫銀針用才和制作的高要求，奠定了它不會大批量生產(chǎn)的事實。正所謂，物以稀為貴，品質(zhì)高的又珍稀的就更貴了。
 

名稱：九十三度白茶

年份：陳年老白茶

地域：福鼎白茶

包裝：精美禮盒裝

手機(jī)：17737775114(同微信)

淘寶旗艦店：鳳茶鳳蜜

郵箱：lppp123@qq.com

網(wǎng)址：www.282840.com

簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月，原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后，其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。