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【資料圖】

夏季開始了，經常加班熬夜，通宵煲劇，如果再加上零食喝酒，體質偏熱的人，難免三天兩頭就要上火。所以時不時的要為自己默默地泡一壺老白茶。

老白茶有奇效？

白茶有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法。而老白茶，更是自古以來就具有清熱降火的功效。

在福鼎當地，像小孩發熱或是成人牙齦腫痛，人們都會沏上一壺老白茶，緩解疼痛。

南方氣候多濕，夏天若出濕疹，一般也都會用白茶半飲半涂，據說效果也是立竿見影。

另外，老白茶不但功效顯著，最重要的還有好喝。

存放多年的白茶，茶葉內部成分逐漸轉化，香氣成分逐漸揮發，從新茶的毫香蛻變為荷葉香、棗香和藥香，湯色也逐漸從淺黃沉淀為杏黃、琥珀紅，滋味也變得更加醇和厚樸。

而其中，甜度更是老白茶最簡單、最直觀的感受。呡上一口茶，茶湯滑過口腔后，就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延開來。

在炎炎夏日里，真是既解渴，又降火，又有助于排汗。