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千島玉葉，產(chǎn)于淳安縣青溪一帶，原稱(chēng)千島湖龍井。1982年創(chuàng)制，1983年7月浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)教授莊晚芳等茶葉專(zhuān)家到淳安考察，品嘗了當(dāng)時(shí)的千島龍井茶后，根據(jù)千島湖的景色和茶葉粗壯，有白毫的特點(diǎn)，親筆提名“千島玉葉”。外形特點(diǎn)是扁平挺直，綠翠露毫。芽壯顯毫，翠綠嫩黃，香氣清高，內(nèi)質(zhì)清香持久，湯色黃綠明亮，滋味醇厚鮮爽，葉底嫩綠成朵。千島玉葉的炒制工藝：殺青做形、篩分?jǐn)倹觥⑤x鍋定型、篩分整理。

(資料圖)

基本信息

中文名稱(chēng)：千島玉葉

界：植物界

門(mén)：被子植物門(mén)

綱：雙子葉植物綱

屬：茶屬

亞種：千島玉葉

類(lèi)別：綠茶

產(chǎn)地：浙江杭州

功效：興奮、利尿

起源時(shí)間：1982年